فاكهة صغيرة بها أربع أضعاف فيتامين C الموجود في البرتقال |
القيمة الغذائية للجوافة
القيمة الغذائية للجوافةالقيمة الغذائية الموجودة في كل 100 غرام من الجوافة:
الطاقة 49 سعر حراري.
البروتين 0.6 جم.
الدهون 0.95 جم.
الكربوهيدرات 14.32 جم.
الألياف 5.4 جم.
السكريات 8.92 جم.
الكالسيوم 20 ملجم.
الحديد 0.55 ملجم.
البوتاسيوم 417 ملجم.
الصوديوم 10 ملجم.
فيتامين سي 228.3 ملجم.
فيتامين أ 31 ميكروغرام 624 وحدة دولية.
الفوسفور 40 ملجم.
الزنك 0.23 ملجم.
المغنيسيوم 22 ملجم.
النحاس 0.23 ملجم.
المنغنيز 0.15 ملجم.
السيلينيوم، سي 0.6 ميكروجرام.
الثيامين 0.067 ملجم.
الريبوفلافين 0.04 ملجم.
النياسين 1.08 ملجم.
حمض البانتوثنيك 0.451 ملجم.
فيتامين ب6 بنسبة 0.11 ملجم.
حمض الفوليك 49 ميكروجرام.
الكولين 7.6 ملجم.
بيتا كاروتين 374 ميكروجرام.
الليكوبين 5200 ميكروجرام.
فيتامين هـ (ألفا توكوفيرول) 0.73 ملجم.
فيتامين ك (فيلوكينون) 2.6 ميكروجرام.
فوائد الجوافة
تتعدد فوائد الجوافة للجسم كما يلي:- الوقاية من السكري وضبط سكر الدم: تحتوي الجوافة علي نسبة عالية من الألياف الغذائية وهذا قد يساهم في ضبط مستويات السكر في الدم.
- الوقاية من السرطان: تحتوي الجوافة علي مستويات عالية من مضادات الأكسدة والتي تتميز بقدرتها على منع نمو الخلايا السرطانية، كما تحتوي علي الكثير من فيتامين ج المعروف بقدرته على محاربة الجذور الحرة وتعزيز عملية امتصاص الحديد.
- تعزيز صحة الجلد والبشرة: تحتوي الجوافة علي الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الشعر والبشرة، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، ومضادات الأكسدة المقاومة لعلامات الشيخوخة المبكرة والتجاعيد ومشكلات الجلد الأخرى
- الحد من ضغط الدم: تحتوي الجوافة علي مستويات عالية من البوتاسيوم المهم لتنظيم مستويات ضغط الدم، وتحسين عمل عضلة القلب. بالإضافة إلي الألياف التي تساعد على تقليل مستويات الكولسترول في الدم ومنع ترسباته، وينتج عن ذلك الحفاظ على سيولة الدم وخفض ضغط الدم.
- تحفيز خسارة الوزن الزائد: احتواء الجوافة علي الماء والألياف يساهم في زيادة الإحساس بالشبع وامتلاء المعدة، مما يقلل من تناول الطعام وخسارة الوزن.
- تحسين وظائف الجهاز الهضمي: ساعد الجوافة الجسم على الاحتفاظ بالمياه، كما تساعد على تعزيز حركة الأمعاء، وتعزيز عملية تنظيف الأمعاء وتحسين عمل الجهاز الهضمي، وبالتالي فهي تسهل عملية الهضم.
- تعزيز صحة الدماغ والأعصاب، وزيادة الإدراك والتركيز: تحتوي الجوافة على فيتامين ب3 وفيتامين ب6، مما يزيد من تدفق الدم إلى كل أجزاء الجسم، وتعزيز عمل الأعصاب والوظائف الإدراكية في الجسم، كما تحتوي علي نسبة من السكر الذي يعد مصدرًا للطاقة للدماغ.
- مفيد لصحة الحامل والجنين: الجوافة غنية بفيتامين أ وحمض الفوليك، مما يجعل للجوافة دورًا في تحسين البصر، وخفض مخاطر الإصابة بالعيوب الخلقية لدى الأجنة، وتحتوي الجوافة 20% من الحصة الموصى بها يوميًا من البوتاسيوم، وهو معدن مهم للقلب ولضغط الدم.
- تحسين صحة الغدة الدرقية.
- الوقاية من مرض الإسقربوط: بسبب احتوائها علي نسبة عالية من فيتامين ج.
- علاج السعال، وأعراض الزكام والإنفلونزا.
- تحسين صحة العيون: الجوافة غنية بفيتامين أ وحمض الفوليك، مما يجعل للجوافة دورًا في تحسين البصر.
- تحسن الأداء البدني للرياضيين: لاحتوائها على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية، فضلًا عن غناها بالبوتاسيوم المسئول عن تحسين توصيل الدم إلى العضلات.
فوائد الجوافة لمرضى السكري
فوائد الجوافة لمرضى السكري كما يلي:- تساعد الجسم في السيطرة على مستويات السكر في الدم.
- تزيد من حساسية الخلايا للأنسولين في حالة مقاومة الأنسولين.
- تعالج الإمساك، الذي يعد إحدى المشكلات الشائعة لدى مرضى السكري، وذلك لاحتواء الجوافة على نسبة جيدة من الألياف.
- تحتوى علي نسبة منخفضة من السكريات.
- تحتوى على مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف التي لها قدرة على خفض مستويات السكر في الجسم.
أضرار الجوافة لمرضى السكر
رغم فوائد أضرار الجوافة لمرضى السكر إلا أنه يحذر من أضرار الجوافة لمرضى السكر لأنها قد تخفض مستويات السكر في الدم، وكذلك تزيد من حساسية الخلايا للأنسولين في حالة مقاومة الأنسولين مما يحتم مراجعة الجرعات الدوائيةمع الطبيب.
فوائد الجوافة للقلب
فوائد الجوافة للقلب متعددة نظراً لأنها:تحتوي على البوتاسيوم، الذي يساهم في تحسين ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
تحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة التي لها دور في خفض مستويات الكولسترول الضار LDL في الدم، ورفع مستويات الكوليسترول النافع، مما يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
تساعد مضادات الأكسدة وفيتامين C في الجوافة على حماية خلايا القلب من الأضرار الناتجة عن الأكسدة، وتحسين وظائف القلب.
فوائد الجوافة للتخسيس
تتعدد فوائد الجوافة للتخسيس، حيث أنها تساعد في فقدان الوزن، والحفاظ علي الوزن المثالي لأنها:- منخفضة السعرات الحرارية.
- غنية بالماء.
- تحتوي على كمية جيدة من الألياف، والتي بدورها تساعد في تحسين عملية الهضم.
- تساعد الألياف الغذائية علي الشعور بالشبع لفترة أطول.
- تحتوي على كمية منخفضة من الدهون.
- تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مما يجعلها خياراً مناسباً للبية احتياجات الجسم أثناء عملية التخسيس.
فوائد الجوافة للنساء
تتعدد فوائد الجوافة للنساء كما يلي:- تساعد على مقاومة سرطان الثدي، بالإضافة لبعض أنواع السرطان الأخرى، مثل سرطان القولون لأنها تحتوي على مركبات قد تساعد على علاج السرطان.
- مضادات الأكسدة مثل: الليكوبين، والفلافونويدات قد تثبط نمو الخلايا السرطانية، .
- تساعد علي تسكين آلام وتشنجات الدورة الشهرية.
- تساعد علي فقدان الوزن الزائد كما تخفض من فرص الإصابة بالسمنة، لأنها غنية بالألياف، وقليلة في السعرات، وخالية من الكولسترول.
- تساعد على مقاومة خشونة المفاصل، والتي تعد النساء أكثر عرضة للإصابة بها من الرجال.
- تحتوي أوراق الجوافة على مركبات مضادة للأكسدة قد تقلل من احتمالية إصابة الغضاريف بالتلف، والذي قد يحفز بدوره نشأة خشونة المفاصل.
فوائد الجوافة للبشرة
تساعد فوائد الجوافة للبشرة في الحصول على بشرة مشرقة ونضرة، وفوائدها للبشرة:تجديد خلايا البشرة وتحسين مرونتها: فيتامين C، في الجوافة المضاد للأكسدة يعزز من تجديد الخلايا ويساعد في تحسين مرونة البشرة، كما يحفز إنتاج الكولاجين.
محاربة علامات التقدم في السن و التجاعيد: لاحتوائها على مضادات الأكسدة، التي تعمل على مكافحة علامات التقدم في العمر والتجاعيد، وتحافظ على البشرة شابة وصحية.
مقاومة تأثير أشعة الشمس الضارة.
تخفيف حدة التهيج الذي قد يصيب الجلد جراء التعرض لبعض مثيرات التحسس.
يساهم بشكل كبير في ترطيب البشرة: فبها على مستويات عالية من الماء، مما يجعلها مرطبًا طبيعيًا للبشرة ويساعد في الحفاظ على ترطيبها.
تهدئة البشرة المتهيجة ومحاربة البثور والحبوب: يحتوي مستخلص أوراق الجوافة على مواد مضادة للالتهابات ومضادات البكتيريا عند استخدامه بشكل موضعي على البشرة المصابة.
فوائد الجوافة للشعر
بالرغم من الفوائد العالية لثمار الجوافة للشعر ودعم صحة الشعر وخفض فرص إصابته بالتساقط، إلا أنه يكمن فوائد الجوافة للشعر في أوراق الجوافة التي تتميز بأنها:- تحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة الهامة لنمو الشعر، مثل فيتامين ج، والتي قد تساعد على مقاومة تلف الشعر.
- تحتوي على مجموعة فيتامينات ب والتي قد تساعد على: تغذية البصيلات، وتعزيز نمو الشعر.
- كما تساعد على مقاومة تساقط الشعر، وتحفز بصيلات الشعر بالنمو من جديد وزيادة كثافته.
- تعزز لمعان ونعومة خصلات شعر الرأس.
- تساعد علي تنظيف مسامات فروة الرأس، وخفض فرص حصول فرط في إنتاج الزهم في منطقة الفروة.
- تحتوي على مادة الليكوبين التي تحمي خصلات الشعر من التلف الذي قد تحدثه فيها الأشعة فوق البنفسجية للشمس.
فوائد الجوافة للحامل
تناول الجوافة بكميات معتدلة تزيد من فوائد الجوافة للحامل كما يلي:- دعم نمو الجنين، لوجود الفوليك أسيد الهام لنمو الجهاز العصبي للجنين، خاصة خلال الثلث الأول من الحمل.
- الحفاظ على المستويات الطبيعية لضغط الدم، والكولسترول.
- يزيد من درجة الوقاية من سكري الحمل، وفقر الدم.
- مقاومة بعض الاضطرابات الهضمية.
فوائد الجوافة للمناعة
تحتوي الجوافة على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الهامة التي تساهم في تعزيز جهاز المناعة، وتشمل فوائد الجوافة للمناعة علي ما يلي:- تساعد مضادات الأكسدة وفيتامين سي في تعزيز نشاط الجهاز المناعي ومكافحة الالتهابات.
- يحمي فيتامين سي الخلايا من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.
- غنية بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين، مما تساعد في تعزيز صحة الجهاز المناعي وحماية الجسم من الضرر الناجم عن الأكسدة.
- وقاية الجسم من الأمراض والالتهابات عن طريق مقاومة الميكروبات، والتخلص من البكتيريا والفيروسات.
فوائد الجوافة للمعدة
تتعدد فوائد الجوافة للمعدة لاحتوائها علي الألياف الغذائية ونسبة جيدة من الماء مما يزيد من فوائد الجوافة للمعدة كما يلي:- تساهم في تحسين عملية الهضم وتعزز صحة الجهاز الهضمي.
- مفيدة في علاج الإمساك وتحفيز حركة الأمعاء.
- علاج الإسهال.
- حماية المعدة من الالتهابات والبكتيريا الضارة؛ لاحتوائها علي مركبات مضادة للالتهابات.
فوائد الجوافة للأطفال
تتعدد فوائد الجوافة للأطفال كما يلي:- تعزيز صحة الجهاز الهضمي للأطفال بسبب احتوائها على الألياف والمركبات الفينولية التي:
- تساعد حركة الأمعاء بشكل صحي.
- تقي من الإمساك.
- تعزز من عمل البكتيريا النافعة في المعدة.
- تعزيز مناعة الأطفال، لاحتوائها على نسب جيدة من الفيتامين C، والكاروتينويدات.
- دعم النظر وصحة العيون، فبها للكاروتينويدات، التي قد تساهم في صحة العيون.
- دعم تطور الدماغ بشكل سليم، لاحتوائها على نسب مرتفعة من مغذيات تعزز من صحة الدماغ مثل: فيتامين A، وفيتامينات B المتعددة.
فوائد بذور الجوافة
تأتي فوائد بذور الجوافة من احتوائها على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تعزز صحة الجسم، وتشمل فوائد بذور الجوافة ما يلي:- لها دور كبير في خفض ضغط الدم؛ لاحتوائها على نسب مرتفعة من البوتاسيوم، ومضادات الأكسدة.
- لها تأثير ملين ومحفز للأمعاء مما يخفف من حدة الإمساك ويساعد علي الهضم كونها مصدر مهم للألياف الغذائية.
- تحد وتقي من درجة الإصابة بسرطان البروستاتا وسرطان الثدي، عن طريق الحد من نمو خلايا السرطان لاحتوائها على مستويات مرتفعة من الليكوبين.
- تساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول؛ لأنها تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة.
أضرار الجوافة
تناول الجوافة بكميات معتدلة آمنة، كذلك الحال مع مستخلصات أوراق الجوافة يمكن تناولها كدواء لفترة قصيرة من الزمن، ولكن هناك بعض الأضرار المحتملة لتناول فاكهة الجوافة، والتي تشتمل على:- الجلد: استخدام مستخلصات الجوافة موضعيًا قد تؤدي إلي تهيج الجلد واحمراره، وقد تزيد من أضرار الأكزيما للمصابين بها.
- مرضي السكر: تؤدي الجوافة إلى خفض مستوى السكر في الدم، لذا يجب ضبط جرعة الدواء مع الطبيب.
- مرضى انتفاخ البطن: تحتوي الجوافة على نسبة عالية من سكر الفركتوز، مما يصعب على 40% من الأشخاص امتصاصه، ووجود فيتامين ج في الجوافة قد يتسبب في انتفاخ البطن في حالة ارتفاع نسبته في الجسم.
- مرضى متلازمة القولون العصبي: لأنهم يعانون من سوء امتصاص الفركتوز.
كم نوع الجوافة؟
الجوافة هي جنس من النباتات من الفصيلة الآسيّة. ويحوي هذا الجنس ما يزيد على 100 نوع، وتتميز بأوراقها المتقابلة والبسيطة ذات:- الشكل: البيضاوي.
- أماكن الانتشار: تنتشر في المناطق الاستوائية.
- التربة المناسبة لزراعتها: تنجح زراعتها في التربة الرملية الفقيرة بالعناصر الغذائية وكذلك التربة الكلسية والتربة الطينية.
- طول الشجرة: الجوافة نبات قد يصل طول شجرته إلى عشرة أمتار، وتوجد منه شجيرات قصيرة.
- الثمار: قد يصل قطر ثمار الأشجار المحروثة إلى 13 سم، ويصل وزنها إلى 700 جم، وهناك نوع آخر من الجوافة في مثل حجم الفراولة.
- شكل الثمار: ثمرة الجوافة كمثرية أو بيضاوية أو كروية الشكل.
- لون الثمار: يتفاوت لون الثمرة من الأبيض إلى الوردي الغامق إلى الأحمر. وثمرها بلا قشر ولها لحم سميك وتشغل البذور جزءاً كبيراً منه.
- رائحتها: للجوافة نكهة ورائحة متميزتان.
- درجة الحرارة: تتحمل شجرة الجوافة درجات الحرارة العالية التي تصل إلى 50 درجة مئوية.
أسماء أخرى لفاكهة الجوافة
يختلف اسم الجوافة باختلاف المنطقة كغيرها من ثمار الفاكهة فقد تطلق عليها أسماء أخري غير الجوافة وأسماء فاكهة الجوافة حسب البلد:- الجوافة في مصر يطلق عليها الجوافة.
- الجوافة في سوريا يطلق عليها التين الإفرنجي.
- الجوافة في الجزائر والعراق يطلق عليها اسم السفرجل، أما الجوافة الصغيرة فتُعرف باسم الفراولة في العراق.
- الجوافة في الإمارات العربية المتحدة وعُمان يطلق عليها اسم الزيتون.
- الجوافة في دول المغرب العربي يطلق عليها اسم الجويافة.
- الجوافة في إسبانيا يطلق عليها جوايابا.
- الجوافة في فرنسا يطلق عليها جوييافيير.
- الجوافة في ألمانيا والنمسا يطلق عليها جوياجابا.
- الجوافة في البرتغال يطلق عليها جويابا.
- الجوافة في هاواي يطلق عليها كواوا.
- الجوافة في مالايا يطلق عليها جامبو باتو.
فوائد الجوافة قبل النوم
تتعدد فوائد الجوافة قبل النوم كما يلي:- تقوية الجهاز المناعي، لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يعزز من قدرة الجسم على مكافحة الأمراض.
- فقدان الوزن، لانخفاض سعراتها الحرارية، وغناها بالألياف الغذائية التي تساهم في سد الشهية.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي، لأن الألياف الغذائية الموجودة بالجوافة تحسن حركة الأمعاء وتسهل عمليتي الهضم والإخراج.
- يساعد تناول مشروب شاي أوراق الجوافة على الاسترخاء وتهدئة الأعصاب وبالتالي يساهم بشكل كبير في تحسين جودة النوم، ويساعد علي النعاس.
فوائد الجوافة للرجال
تلعب الجوافة دورًا كبيرًا في تحسين ممارسة علاقة الحب للرجال، بسبب العديد من العناصر الغذائية الموجودة في الجوافة مما يزيد من فوائد الجوافة للرجال كما يلي:- تحسين الانتصاب لعضو الذكر أثناء ممارسة علاقة الحب، لغناها بمعدن البوتاسيوم، الذي يعزز من تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى القضيب.
- تحد من خطر الإصابة بالضعف الجنسي، لأنها تخفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم، مما يقلل من خطر انسداد الأوعية الدموية المغذية لعضو الذكر.
- تعزز الخصوبة، لاحتوائها على عناصر غذائية تساهم بدورها في زيادة عدد الحيوانات المنوية وتحسين جودتها وحركتها.
- تقي من سرطان البروستاتا لاحتوائها علي مضادات الأكسدة، التي تكافح الشوارد الحرة في الجسم.
أضرار الجوافة على القولون
الإفراط في تناول الجوافة تأثيرات عكسية على صحة الجهاز الهضمي فالألياف لعد أن كانت مفيدة تؤدي إلى زيادة الإمساك والمعاناة من احتباس البراز، مما يتسبب في تهيج القولون.وكذلك فإن مرضى متلازمة القولون العصبي يعانون من سوء امتصاص الفركتوز، لذا يجب على مرضى متلازمة القولون العصبي تجنب تناول الجوافة، أو تناول ثمرة واحدة فقط، لأنها قد تعرضهم للإمساك وتقلصات المعدة والغازات.
هل الجوافة هي السفرجل
لا، بالرغم من أنه يطلق علي الجوافة في الجزائر والعراق اسم السفرجل إلا أن كلاً من الفاكهتين لهما خصائص مختلفة سواء في الشكل أو الطعم حتى وإن كان هناك تشابه بينهم في الشكل الخارجي. إليك بعض الاختلافات بينهما:- المظهر الخارجي للجوافة: لها قشرة خضراء سميكة وحبيبات بيضاء على الداخل.
- المظهر الخارجي للسفرجل: له قشرة رقيقة صفراء اللون مع لحم أبيض شفاف.
- طعم الجوافة: لها طعم حلو وفواح مع لمحة من الحموضة.
- طعم السفرجل: له طعم حلو ومنعش، ولكنه بدون حموضة كبيرة.
- قوام الجوافة: لها قوام لين ومائي.
- قوام السفرجل: له قوام متوسط الكثافة وأكثر صلابة.
- استخدامات الجوافة: تستخدم في العصائر والسلطات.
- استخدامات السفرجل: يتم تناولها كما هي أو إضافتها إلى السلطات والمشروبات.
فوائد الجوافة للغدة الدرقية
تتعدد فوائد الجوافة ولها أهمية فى تحسين صحة الغدة الدرقية لأنها تحتوى على عنصر النحاس، المهم لتنظيم عملية التمثيل الغذائي من خلال المساعدة على امتصاص الهرمونات، وتحسين وظائف الغدد الصمّاء، خاصة الغدة الدرقية التي تساعد الجسم على الاستقلاب وحرق الطاقة.كما تتميز الجوافة بخصائصها المضادة للالتهاب التى قد تساعد في الوقاية من التهاب الغدة الدرقية.
الجوافة بالانجليزي
اسم الجوافة باللغة العربية جُوَافَة مألوفة أو جوافة صفراء هي نوع من النباتات تتبع جنس الجوافة من فصيلة الآسية.الجوافة بالانجليزي (الاسم العلمي: Psidium guajava).
هل يجوز أكل الجوافة مع بذورها؟
نعم، الجوافة كسائر الفواكه التي تحتوي علي البذور مثل الرمان، بالرغم من أن وجود البذور في فاكهة الجوافة قد يكون عائقًا دون ألها إلا أنه من الأفضل تناول فاكهة الجوافة مع بذورها، لأن لها الكثير من الفوائد الصحية. فإن هذه البذور غنية بالمواد المغذية مثل فيتامين C والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، ولا تساهم فقط في الفوائد الصحية للفاكهة، ولكن أيضًا في نسيج الجوافة الفريد.كم سعر حراري في الجوافة الواحدة
تعتبر الجوافة من أفضل الفاكهة لاحتوائها علي أعلي نسبة فيتامين سي المضاد للأكسدة وكذلك قلة السعرات الحرارة فحبة الجوافة الواحدة تحتوي علي حوالي 37.4 سعر حراري.قد يهمك: الصيام المتقطع فوائده في الحفاظ على صحة الأمعاء وتنظيم الوزن
تنبيه هام
هذه المعلومات لا تغني عن زيارة الطبيب، ولا ننصح بتناول أي دواء دون استشارة طبية، والموقع غير مسؤول عن تناول الدواء دون استشارة الطبيب.
( نسأل الله تعالي لكم الشفاء العاجل والعافية )
يمكنك أن تفيد غيرك بنشر المقال علي مواقع التواصل الاجتماعياشترك في قناة صيدلي علي الواتساب مجاناً من هنا
تعليقات: 0
إرسال تعليق